طريقة تحضير الدجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء

طريقة تحضير الدجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء، اليكم المقادير وطريقة التحضير، حضروها بانفسكم ولا تنسوا ان تشاركونا رأيكم، هل اعجبتكم؟!

- صلصة البندورة .
- 200غ من الأجبان المتنوعة.
- رأسان من البندورة مقشران ومقطعان.
- زعتر بري أو توابل إيطالية.
- زيت وزبدة لقلي قطع الدجاج.

مقادير صلصة البندورة:
- 500 غرام من البندورة الحمراء المقشرة، والمقطعة والمطحونة Purée.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
- ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون.
- ملعقة طعام من الزعتر البري أو التوابل الايطالية.

طريقة التحضير:
- تقلى صدور الدجاج في الزيت والزبدة.
- تسلق المعكرونة حتى تنضج تماماً.
- ترصف المعكرونة في طبق مقاوم لحرارة الفرن.
- ترصف قطع البندورة حول المعكرونة، وتوزع فوقها قطع الدجاج.
- تسكب الصلصة فوق الدجاج والمعكرونة، وتوزع فوقها الجبنة.
- ترش بعض التوابل الإيطالية فوق الطبق قبل خبزه في الفرن، حتى ينضج الدجاج، وتذوب الجبنة.
- يقدم الطبق ساخناً مع السلطة الخضراء.

طريقة تحضير صلصة البندورة:
تقلى البصلة بالزيت الى أن تشقر، ثم يضاف اليها البندورة المهروسة، والصعتر البري، أو التوابل الايطالية، ويمزج الكل معاً، ويطهى فوق نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.

ملاحظة:
يمكن استبدال الزعتر البري والتوابل الايطالية بربع كوب من الحبق الطازج المفروم ناعماً.

يا عيني عليكي يا شاف شموس
على طول انتي شاطره بالطبخ
و هالوصفه اجت بوقتها انا فاشله جدا في تحضير صلصه الماكرونه ما بعرف ليه
بس ان شاء الله بعد اليوم ما افشل بفضل نصائحك يا حلوة
تسلم ايدك حبيبتي

تسلم الأيادي شموس
طريقة تحضير الدجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء 8917

تسلمي شمس التجمع

نورتوا احبابي وان شاء الله سوسو تستفااادي واكل هل الاكلة عندك

» الدجاج مع الكاجو كيف هي طريقة الاعداد والتجهيز؟
» تجنبي هذه الاخطاء عند تحضير الخضار
» البطاطا الحمراء تقضي علي السرطان
» القيصر على السجادة الحمراء وتفاصيل تكريمه في حفل الموريكس دور 2012
» اعرف نفسك من طريقة نومك.....